カットケーキのご案内
10月24日(木曜日)〜10月27日(日曜日)のカットケーキです(こちらの日にち以外のご予約はまだお受けできません)
◎23日(水曜日)は休みを頂きます
⭕毎週日曜日16:00に次週のカットケーキのご案内になります(カットケーキのご予約は1週間毎の受付になります)
⭕️休み明け(木曜日)のご予約は本日(日曜日)18:00までにお願いします
カットケーキのご予約は全て事前の受付になります
当日のお取り置きのご予約はお受けできませんのでご注意下さい
10:00仕上がり
・季節のフルーツタルト(日によって使用するフルーツが変わる場合もあります)
・バナナショコラ(タルト)
・モンブラン
・ショコラクラシック
・パンナコッタ
・りんごのクラフティ(信州産のフレッシュのりんごとクリームチーズを一緒に焼き込みました)
・プリン(固めです)
・いちじくのショートケーキ
・いちじくのタルト
・コンテチーズケーキ
11:00仕上がり
・フロマージュキュイ(ベイクドチーズケーキ)
・ショコラレザン(葡萄とチョコのショートケーキ)
12:00仕上がり
・シュークリーム
《コンテチーズケーキ》
コンテチーズは、フランス東部のジュラ山脈一帯・スイスとの国境付近で作られているフランスを代表する熟成ハードタイプのチーズです
ミルキーさとナッツのような味わいがあります
このチーズケーキは甘みとコンテチーズの塩味も感じられる濃いめ味となってます
薄く切ってチーズを食べるように召し上がって頂くのが良いのかと思います
個人的にはちょっと熟成した白ワインと一緒に合わせて頂くと👍
黒こしょうを振ってもいいのではないでしょうか😊
もちろんそのままでもOKです
大人向けのチーズケーキです
約16cm×7cm×4cm ¥3000(税込)
賞味期限(3日間)要冷蔵
タイミングによってはご用意できない場合もありますのでご予約をオススメします
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🌰小布施栗のモンブラン🌰
11月3日(日曜日)まで期間限定で信州小布施町産の栗を使ったモンブランを販売してます
ご予約分は全ての日が予定数に達してる為受付を終了させて頂いてます
店頭販売分は毎日80個位ありますがオープン前から並ばれているお客様で売り切れてしまう状況となっています🙇
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フルーツを使った商品はご予約を頂いていてもその日の入荷状況でご用意出来ない事があるかもしれないです。その時はこちらから連絡させて頂きます
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ご予約は全て事前の予約になります。当日のご予約は承れません。
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全ての商品がご予約を頂ける数量が決まっていますので予約数が多い場合は受付を終了させて頂きます
1日に作れる数量の大体半分ずつをご予約分と店頭販売分と分けさせて頂いてます
SNSでのご予約は受け付けていません
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ケーキによってお渡しできる時間が違います。ご予約は確実にご用意できる時間でお伺いしています
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ご予約が多いと店頭に並ばない商品もあるのでご了承下さい
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ご予約が多い日は時間を調節させて頂く場合があります
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ご予約をお受けできる時間と店頭に並ぶ時間が違う事もありますのでご了承下さい
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土曜日、日曜日の午前中は混み合うことが多いのでご予約をして頂き昼からのご来店をオススメします
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バースデーケーキのご予約はご希望日の前月の最初の営業日から受付開始になります(12月分は11月1日10:00から受付開始になります)
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遅ればせながら当店もクレジット決済ができるようになりました
お支払いについての注意事項です
※クレジット決済をご利用のお客様はポイントは付きません
※現金でお支払いのお客様は今まで通りポイントを付けさせて頂きます
※電子マネー、QRコードのお支払いはできませんのでご注意下さい
〜ポイントカード終了のお知らせです〜
2014年の消費税率が8%になったタイミングで運用してきました
ポイントカードを 2024年12月末を持って終了させて頂きます
ここ数年の原材料費の高騰 および キャッシュレス決済比率の拡大による決済手数料負担の増加 により、 ポイントによる値引きを継続することが厳しくなってきました
ポイントカードは多くの皆様にご利用いただいてきましたので 終了することは、大変心苦しいのですが 運用を続けることが難しいため、 2024年7月末を持ってスタンプを押すことは終了といたします。
ポイントカードをお持ちのお客様は 12月末までご利用頂けます
8月〜12月の間は途中でも貯まっているポイントの数で割り引きさせて頂きます
『お知らせです』
原材料の高騰(特にチョコレートなどカカオを使用した材料は特に5割増の案内が来てます)に伴い9月1日から一部商品とバースデーケーキの価格を見直しさせて頂きます
これからも質を落とさずより良い商品をご用意出来るように頑張っていきたいと思います
どうぞご理解くださいますようよろしくお願い致します