2025クリスマスケーキ
今年のクリスマスケーキはこちらの5種類になります
🟠予約サイトはこちらになります
https://reserva.be/booulebooule
10月31日（金曜日）14:00に抽選予約申込開始になります
A ノエルブラン
◎アールグレイ風味のカステラ生地で、苺・ キャラメルバナナ・クレープ・生クリーム ・カスタードクリームをサンドし表面を 生クリームとパンナコッタでコーティン グし苺をデコレーション。 底の面にカソナード (砂糖)を振りバーナーで焼いてるのでほろ 苦さと香ばしさがあります。
B 和栗のタルト
◎小布施栗と愛知県産の栗をふんだんに使用したタルトです
アーモンドクリームと渋皮栗をタルト生地で一緒に焼き込み小布施栗のクリーム、渋皮栗、生クリームでデコレーション
C ノエルショコラ
◎カカオのスポンジでショコラの生クリーム、苺、をサンドしガナッシュでコーティングし、苺、プチシュー、チョコなどをデコレーション
D 苺のノエル
◎スポンジにカスタード、生クリーム、苺をサンドし生クリームと苺でデコレーション
シンプルなショートケーキです
E ノエルフロマージュ
◎レアチーズの中にスフレタイプのチーズケーキ、ラズベリー、ブルーベリーと2種のソースをサンドし生クリームとアイシングクッキーでデコレーション
予約方法は前回載せたものを参考にお願いします🙇